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Donuts, essas rosquinhas deliciosas cobertas de açúcar ou glacê, são uma verdadeira sensação culinária. A boa notícia é que prepará-los em casa é mais fácil do que parece, e vamos te mostrar como fazer isso!
Ingredientes para Donuts Caseiros
Você vai precisar de:
- 1 xícara de leite
- 1 colher de chá de fermento
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1/2 xícara de açúcar
- 2 ovos
- Óleo para fritar
- Açúcar e canela para polvilhar (opcional)
Passo a Passo da Receita
- Aqueça o leite até ficar morno e adicione o fermento. Deixe descansar por 5 minutos.
- Em uma tigela grande, combine a farinha e o açúcar. Adicione os ovos e a mistura de leite e fermento.
- Amasse a massa até que ela esteja lisa e elástica.
- Deixe a massa descansar até dobrar de tamanho.
- Abra a massa e corte os donuts usando um cortador de donuts ou um copo e uma tampinha de garrafa para fazer o buraco no meio.
- Frite os donuts em óleo quente até que estejam dourados de ambos os lados.
- Se desejar, polvilhe os donuts ainda quentes com açúcar e canela.
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Dicas para Donuts Perfeitos
Para donuts perfeitos, é importante não superaquecer o óleo. Se estiver muito quente, os donuts podem queimar por fora e ficar crus por dentro.
Variações de Donuts
As possibilidades são infinitas quando se trata de variações de donuts. Você pode adicionar glacê, recheá-los com geleia ou creme, ou até mesmo adicionar chocolate à massa!
A Origem do Donut
Os donuts têm uma história rica, iniciada na Holanda e evoluindo para o clássico anel açucarado que conhecemos e amamos hoje.
Conclusão
Agora que você sabe como fazer donuts caseiros, é hora de colocar a mão na massa e impressionar a todos com suas habilidades culinárias!