Esse prato tem presença! O camarão na moranga é uma receita clássica da culinária brasileira, perfeita para servir em ocasiões especiais. A cremosidade do recheio e o visual da moranga servida inteira tornam essa receita irresistível.

Além de saboroso, é surpreendentemente fácil de preparar. A combinação de camarão, leite de coco e requeijão é daquelas que marcam o paladar.

Se você ama pratos cremosos como esse, vale conferir também o risoto de camarão com toque de limão siciliano, que é puro charme no prato.

Falando em charme, já viu como fazer um cabideiro com galhos secos pode deixar sua casa linda com pouco? É arte e praticidade na medida.

Ingredientes

• 1 moranga média
• 600g de camarão limpo
• 1 cebola picada
• 2 dentes de alho picados
• 2 colheres de sopa de azeite
• 1 tomate picado
• 200ml de leite de coco
• 1 copo de requeijão cremoso
• Sal, pimenta e cheiro-verde a gosto

Modo de preparo

1. Lave a moranga, corte a tampa e retire as sementes. Leve ao forno coberta com papel-alumínio por 40 minutos ou até amaciar.
2. Refogue a cebola, o alho e o tomate no azeite. Adicione os camarões, tempere e cozinhe por 5 minutos.
3. Junte o leite de coco e o requeijão, misture bem e desligue o fogo.
4. Recheie a moranga com o creme de camarão, leve ao forno por mais 10 minutos e sirva quente.

Perguntas frequentes