Pamonha Doce de Festa Junina: Como Fazer em Casa?

Um doce icônico da culinária brasileira, a pamonha doce, tem deliciado paladares por gerações. Esta receita tradicional combina a textura suave do milho com a doçura do açúcar e do leite condensado para criar um prato irresistível.

Ingredientes Necessários para a Receita de Pamonha Doce

Para preparar a nossa pamonha doce caseira, vamos precisar de:

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  • 10 espigas de milho
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 xícara de leite de coco
  • 1/2 xícara de coco ralado
  • 2 xícaras de açúcar

Passo a Passo para a Preparação da Pamonha Doce

Como escolher o milho

O segredo para uma pamonha doce perfeita começa com a escolha do milho. Procure por espigas que estejam frescas e com grãos bem firmes.

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Como preparar a massa

Após escolher o milho, é hora de preparar a massa. Rale o milho, misture com o açúcar, o leite condensado, o leite de coco e o coco ralado. Mexa até obter uma mistura homogênea.

Como cozinhar a pamonha

Embrulhe a massa na palha do milho e amarre bem. Cozinhe em água fervente por cerca de 1 hora.

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Dicas para Servir e Armazenar a Pamonha Doce

A pamonha doce pode ser servida tanto quente quanto fria, de acordo com a sua preferência. Para armazená-la, mantenha na geladeira em um recipiente fechado.

Benefícios Nutricionais da Pamonha Doce

Além de deliciosa, a pamonha doce oferece benefícios nutricionais. É uma excelente fonte de energia, contém fibras e é rica em vitamina A.

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Conclusão – Por que Deve Experimentar esta Receita

Preparar uma receita de pamonha doce em casa é uma excelente maneira de apreciar a culinária brasileira e desfrutar de um doce delicioso. Experimente e surpreenda-se com os sabores da nossa cultura!


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