Se você está procurando uma receita deliciosa, prática e rápida de macarrão, a solução perfeita é o macarrão de panela de pressão com calabresa!
Essa combinação irresistível de massa, molho e calabresa defumada vai conquistar o seu paladar e deixar todos com água na boca.
Neste artigo, vamos compartilhar com você todos os segredos dessa receita incrível.
Macarrão de Panela de Pressão com Calabresa | |
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Ingredientes | |
500g | Macarrão |
1 | Linguiça calabresa defumada cortada em rodelas |
1 | Cebola média picada |
2 | Dentes de alho picados |
1 lata | Molho de tomate |
2 xícaras | Água |
1 fio | Azeite de oliva |
A gosto | Sal e pimenta |
1 punhado | Cheiro-verde picado para finalizar |
Modo de Preparo | |
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1 | Aqueça a panela de pressão e adicione um fio de azeite de oliva. |
2 | Em seguida, acrescente a cebola e o alho picados e refogue até dourar. |
3 | Adicione a linguiça calabresa cortada em rodelas e deixe dourar por alguns minutos. |
4 | Coloque o molho de tomate e a água na panela e tempere com sal e pimenta a gosto. |
5 | Adicione o macarrão à panela e certifique-se de que esteja completamente submerso no molho. |
6 | Feche a panela de pressão e cozinhe em fogo médio. Assim que a panela começar a chiar, abaixe o fogo e deixe cozinhar por 3 minutos. |
7 | Depois de 3 minutos, retire a panela do fogo e espere a pressão sair completamente antes de abrir a panela. |
8 | Misture bem o macarrão com o molho e finalize com cheiro-verde picado. |
9 | Sirva imediatamente enquanto está quente. |
Quando se trata de uma refeição prática e saborosa, o macarrão de panela de pressão com calabresa se destaca. Além de ser muito fácil de preparar, essa receita tem um sabor único e irresistível.
A calabresa defumada adiciona um toque especial ao molho de tomate, deixando o macarrão ainda mais saboroso. E o melhor de tudo é que você pode ter uma refeição completa em questão de minutos, sem abrir mão do sabor.
Para preparar o macarrão de panela de pressão com calabresa, você vai precisar dos seguintes ingredientes:
Confira o passo a passo para preparar essa deliciosa receita:
Algumas dicas extras para deixar seu macarrão de panela de pressão com calabresa ainda mais saboroso:
Sim, você pode utilizar o tipo de massa que preferir. O macarrão penne, espaguete e fusilli são ótimas opções.
Não é necessário furar a linguiça antes do preparo. Ela vai cozinhar junto com os demais ingredientes e ficar deliciosamente macia.
Sim, você pode substituir a calabresa por frango desfiado, carne moída ou até mesmo cogumelos, se preferir uma versão vegetariana.
Geralmente, cerca de 5 minutos são suficientes para cozinhar o macarrão na panela de pressão, mas o tempo pode variar de acordo com a marca e o tipo de macarrão utilizado.
Sim, você pode congelar o macarrão em porções individuais. Certifique-se de armazená-lo em recipientes adequados e descongele-o antes de aquecer.
Sim, você pode adicionar legumes como cenoura, abobrinha e pimentão à receita. Basta cortá-los em cubos pequenos e adicioná-los junto com os demais ingredientes.
Sim, é possível adaptar a receita para ser feita em uma panela convencional. Nesse caso, você precisará aumentar o tempo de cozimento do macarrão, seguindo as instruções da embalagem.
Se você gosta de um molho mais picante, pode adicionar pimenta calabresa ou pimenta-do-reino moída na hora de temperar. A quantidade vai depender do seu paladar.
Você pode servir o macarrão diretamente no prato, acompanhado de uma salada verde fresca e pão italiano para completar a refeição. Fica uma combinação perfeita!
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Agora que você conhece todos os segredos do macarrão de panela de pressão com calabresa, é hora de colocar a mão na massa e se deliciar com essa receita incrível.
Prepare-a para sua família e amigos e garanta elogios e sorrisos em cada garfada. Assista ao vídeo abaixo para ver o passo a passo da receita:
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