A Receita Incrível de Macarrão de Panela de Pressão com Calabresa
Se você está procurando uma receita deliciosa, prática e rápida de macarrão, a solução perfeita é o macarrão de panela de pressão com calabresa!
Essa combinação irresistível de massa, molho e calabresa defumada vai conquistar o seu paladar e deixar todos com água na boca.
Neste artigo, vamos compartilhar com você todos os segredos dessa receita incrível.
| Macarrão de Panela de Pressão com Calabresa | |
|---|---|
| Ingredientes | |
| 500g | Macarrão |
| 1 | Linguiça calabresa defumada cortada em rodelas |
| 1 | Cebola média picada |
| 2 | Dentes de alho picados |
| 1 lata | Molho de tomate |
| 2 xícaras | Água |
| 1 fio | Azeite de oliva |
| A gosto | Sal e pimenta |
| 1 punhado | Cheiro-verde picado para finalizar |
| Modo de Preparo | |
|---|---|
| 1 | Aqueça a panela de pressão e adicione um fio de azeite de oliva. |
| 2 | Em seguida, acrescente a cebola e o alho picados e refogue até dourar. |
| 3 | Adicione a linguiça calabresa cortada em rodelas e deixe dourar por alguns minutos. |
| 4 | Coloque o molho de tomate e a água na panela e tempere com sal e pimenta a gosto. |
| 5 | Adicione o macarrão à panela e certifique-se de que esteja completamente submerso no molho. |
| 6 | Feche a panela de pressão e cozinhe em fogo médio. Assim que a panela começar a chiar, abaixe o fogo e deixe cozinhar por 3 minutos. |
| 7 | Depois de 3 minutos, retire a panela do fogo e espere a pressão sair completamente antes de abrir a panela. |
| 8 | Misture bem o macarrão com o molho e finalize com cheiro-verde picado. |
| 9 | Sirva imediatamente enquanto está quente. |
Por que escolher o macarrão de panela de pressão com calabresa?
Quando se trata de uma refeição prática e saborosa, o macarrão de panela de pressão com calabresa se destaca. Além de ser muito fácil de preparar, essa receita tem um sabor único e irresistível.
A calabresa defumada adiciona um toque especial ao molho de tomate, deixando o macarrão ainda mais saboroso. E o melhor de tudo é que você pode ter uma refeição completa em questão de minutos, sem abrir mão do sabor.
Ingredientes necessários
Para preparar o macarrão de panela de pressão com calabresa, você vai precisar dos seguintes ingredientes:
- 500g de macarrão (o tipo de sua preferência)
- 1 linguiça calabresa defumada cortada em rodelas
- 1 cebola média picada
- 2 dentes de alho picados
- 1 lata de molho de tomate
- 2 xícaras de água
- Azeite de oliva
- Sal e pimenta a gosto
- Cheiro-verde picado para finalizar
Modo de preparo
Confira o passo a passo para preparar essa deliciosa receita:
- Aqueça a panela de pressão e adicione um fio de azeite de oliva.
- Em seguida, acrescente a cebola e o alho picados e refogue até dourar.
- Adicione a linguiça calabresa cortada em rodelas e deixe dourar por alguns minutos.
- Coloque o molho de tomate e a água na panela e tempere com sal e pimenta a gosto.
- Adicione o macarrão à panela e certifique-se de que esteja completamente coberto pelo molho.
- Feche a panela de pressão e leve ao fogo alto.
- Assim que a panela começar a chiar, reduza o fogo para méd io e deixe cozinhar por cerca de 5 minutos.
- Desligue o fogo e aguarde a pressão sair naturalmente.
- Abra a panela, mexa o macarrão delicadamente e verifique se está no ponto desejado.
- Finalize com cheiro-verde picado e sirva quente.
Dicas adicionais
Algumas dicas extras para deixar seu macarrão de panela de pressão com calabresa ainda mais saboroso:
- Experimente adicionar queijo ralado na hora de servir. Ele vai derreter e deixar a receita ainda mais irresistível.
- Se preferir um molho mais cremoso, você pode acrescentar uma caixinha de creme de leite ao final do preparo.
- Varie os temperos de acordo com o seu gosto. Ervas como manjericão e orégano combinam muito bem com essa receita.
Perguntas frequentes sobre o macarrão de panela de pressão com calabresa
1. Posso usar outro tipo de massa?
Sim, você pode utilizar o tipo de massa que preferir. O macarrão penne, espaguete e fusilli são ótimas opções.
2. É necessário furar a linguiça antes de colocar na panela?
Não é necessário furar a linguiça antes do preparo. Ela vai cozinhar junto com os demais ingredientes e ficar deliciosamente macia.
3. Posso substituir a calabresa por outro tipo de carne?
Sim, você pode substituir a calabresa por frango desfiado, carne moída ou até mesmo cogumelos, se preferir uma versão vegetariana.
4. Quanto tempo leva para o macarrão cozinhar na panela de pressão?
Geralmente, cerca de 5 minutos são suficientes para cozinhar o macarrão na panela de pressão, mas o tempo pode variar de acordo com a marca e o tipo de macarrão utilizado.
5. Posso congelar o macarrão de panela de pressão com calabresa?
Sim, você pode congelar o macarrão em porções individuais. Certifique-se de armazená-lo em recipientes adequados e descongele-o antes de aquecer.
6. É possível adicionar legumes à receita?
Sim, você pode adicionar legumes como cenoura, abobrinha e pimentão à receita. Basta cortá-los em cubos pequenos e adicioná-los junto com os demais ingredientes.
7. Posso fazer essa receita sem usar panela de pressão?
Sim, é possível adaptar a receita para ser feita em uma panela convencional. Nesse caso, você precisará aumentar o tempo de cozimento do macarrão, seguindo as instruções da embalagem.
8. Como posso deixar o molho mais apimentado?
Se você gosta de um molho mais picante, pode adicionar pimenta calabresa ou pimenta-do-reino moída na hora de temperar. A quantidade vai depender do seu paladar.
9. Qual é a melhor forma de servir o macarrão de panela de pressão com calabresa?
Você pode servir o macarrão diretamente no prato, acompanhado de uma salada verde fresca e pão italiano para completar a refeição. Fica uma combinação perfeita!
10. Onde posso encontrar mais receitas deliciosas?
Para mais receitas incríveis, você pode visitar o site aqui. Lá você encontrará uma variedade de pratos deliciosos para todos os gostos.
Agora que você conhece todos os segredos do macarrão de panela de pressão com calabresa, é hora de colocar a mão na massa e se deliciar com essa receita incrível.
Prepare-a para sua família e amigos e garanta elogios e sorrisos em cada garfada. Assista ao vídeo abaixo para ver o passo a passo da receita:
