A Receita Incrível de Macarrão de Panela de Pressão com Calabresa

Se você está procurando uma receita deliciosa, prática e rápida de macarrão, a solução perfeita é o macarrão de panela de pressão com calabresa!

Essa combinação irresistível de massa, molho e calabresa defumada vai conquistar o seu paladar e deixar todos com água na boca.

Neste artigo, vamos compartilhar com você todos os segredos dessa receita incrível.

Receita de Macarrão de Panela de Pressão com Calabresa
Macarrão de Panela de Pressão com Calabresa
Ingredientes
500gMacarrão
1Linguiça calabresa defumada cortada em rodelas
1Cebola média picada
2Dentes de alho picados
1 lataMolho de tomate
2 xícarasÁgua
1 fioAzeite de oliva
A gostoSal e pimenta
1 punhadoCheiro-verde picado para finalizar
Modo de Preparo
1Aqueça a panela de pressão e adicione um fio de azeite de oliva.
2Em seguida, acrescente a cebola e o alho picados e refogue até dourar.
3Adicione a linguiça calabresa cortada em rodelas e deixe dourar por alguns minutos.
4Coloque o molho de tomate e a água na panela e tempere com sal e pimenta a gosto.
5Adicione o macarrão à panela e certifique-se de que esteja completamente submerso no molho.
6Feche a panela de pressão e cozinhe em fogo médio. Assim que a panela começar a chiar, abaixe o fogo e deixe cozinhar por 3 minutos.
7Depois de 3 minutos, retire a panela do fogo e espere a pressão sair completamente antes de abrir a panela.
8Misture bem o macarrão com o molho e finalize com cheiro-verde picado.
9Sirva imediatamente enquanto está quente.

Por que escolher o macarrão de panela de pressão com calabresa?

Quando se trata de uma refeição prática e saborosa, o macarrão de panela de pressão com calabresa se destaca. Além de ser muito fácil de preparar, essa receita tem um sabor único e irresistível.

A calabresa defumada adiciona um toque especial ao molho de tomate, deixando o macarrão ainda mais saboroso. E o melhor de tudo é que você pode ter uma refeição completa em questão de minutos, sem abrir mão do sabor.

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Ingredientes necessários

Para preparar o macarrão de panela de pressão com calabresa, você vai precisar dos seguintes ingredientes:

  • 500g de macarrão (o tipo de sua preferência)
  • 1 linguiça calabresa defumada cortada em rodelas
  • 1 cebola média picada
  • 2 dentes de alho picados
  • 1 lata de molho de tomate
  • 2 xícaras de água
  • Azeite de oliva
  • Sal e pimenta a gosto
  • Cheiro-verde picado para finalizar

Modo de preparo

Confira o passo a passo para preparar essa deliciosa receita:

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  1. Aqueça a panela de pressão e adicione um fio de azeite de oliva.
  2. Em seguida, acrescente a cebola e o alho picados e refogue até dourar.
  3. Adicione a linguiça calabresa cortada em rodelas e deixe dourar por alguns minutos.
  4. Coloque o molho de tomate e a água na panela e tempere com sal e pimenta a gosto.
  5. Adicione o macarrão à panela e certifique-se de que esteja completamente coberto pelo molho.
  6. Feche a panela de pressão e leve ao fogo alto.
  7. Assim que a panela começar a chiar, reduza o fogo para méd io e deixe cozinhar por cerca de 5 minutos.
  8. Desligue o fogo e aguarde a pressão sair naturalmente.
  9. Abra a panela, mexa o macarrão delicadamente e verifique se está no ponto desejado.
  10. Finalize com cheiro-verde picado e sirva quente.

Dicas adicionais

Algumas dicas extras para deixar seu macarrão de panela de pressão com calabresa ainda mais saboroso:

  • Experimente adicionar queijo ralado na hora de servir. Ele vai derreter e deixar a receita ainda mais irresistível.
  • Se preferir um molho mais cremoso, você pode acrescentar uma caixinha de creme de leite ao final do preparo.
  • Varie os temperos de acordo com o seu gosto. Ervas como manjericão e orégano combinam muito bem com essa receita.

Perguntas frequentes sobre o macarrão de panela de pressão com calabresa

1. Posso usar outro tipo de massa?

Sim, você pode utilizar o tipo de massa que preferir. O macarrão penne, espaguete e fusilli são ótimas opções.

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2. É necessário furar a linguiça antes de colocar na panela?

Não é necessário furar a linguiça antes do preparo. Ela vai cozinhar junto com os demais ingredientes e ficar deliciosamente macia.

3. Posso substituir a calabresa por outro tipo de carne?

Sim, você pode substituir a calabresa por frango desfiado, carne moída ou até mesmo cogumelos, se preferir uma versão vegetariana.

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4. Quanto tempo leva para o macarrão cozinhar na panela de pressão?

Geralmente, cerca de 5 minutos são suficientes para cozinhar o macarrão na panela de pressão, mas o tempo pode variar de acordo com a marca e o tipo de macarrão utilizado.

5. Posso congelar o macarrão de panela de pressão com calabresa?

Sim, você pode congelar o macarrão em porções individuais. Certifique-se de armazená-lo em recipientes adequados e descongele-o antes de aquecer.

6. É possível adicionar legumes à receita?

Sim, você pode adicionar legumes como cenoura, abobrinha e pimentão à receita. Basta cortá-los em cubos pequenos e adicioná-los junto com os demais ingredientes.

7. Posso fazer essa receita sem usar panela de pressão?

Sim, é possível adaptar a receita para ser feita em uma panela convencional. Nesse caso, você precisará aumentar o tempo de cozimento do macarrão, seguindo as instruções da embalagem.

8. Como posso deixar o molho mais apimentado?

Se você gosta de um molho mais picante, pode adicionar pimenta calabresa ou pimenta-do-reino moída na hora de temperar. A quantidade vai depender do seu paladar.

9. Qual é a melhor forma de servir o macarrão de panela de pressão com calabresa?

Você pode servir o macarrão diretamente no prato, acompanhado de uma salada verde fresca e pão italiano para completar a refeição. Fica uma combinação perfeita!

10. Onde posso encontrar mais receitas deliciosas?

Para mais receitas incríveis, você pode visitar o site aqui. Lá você encontrará uma variedade de pratos deliciosos para todos os gostos.

Agora que você conhece todos os segredos do macarrão de panela de pressão com calabresa, é hora de colocar a mão na massa e se deliciar com essa receita incrível.

Prepare-a para sua família e amigos e garanta elogios e sorrisos em cada garfada. Assista ao vídeo abaixo para ver o passo a passo da receita:

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