Surpreenda com Croquete de Frango e Milho - Sabor Exótico Pronto em 30 Minutos!

O croquete de frango e milho é uma deliciosa variação do tradicional croquete de frango.

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Esta receita combina o sabor suave e a textura macia do frango com a doçura e a textura crocante do milho, resultando em um salgado que é ao mesmo tempo familiar e surpreendentemente diferente.

Seja para um lanche rápido, uma festa ou um jantar especial, o croquete de frango e milho é sempre uma excelente escolha.

Croquete de Frango e Milho

Ingredientes:

  • 1 peito de frango médio
  • 1 1/2 colheres (sopa) de margarina
  • 1 cebola grande picada
  • 3 dentes de alho
  • 1/2 lata de milho em conserva batido no liquidificador
  • Sal a gosto
  • 1 colher (sopa) de salsinha picada
  • 1/2 litro de leite
  • 1 xícara (chá) de farinha de milho amarela
  • 1 xícara (chá) de farinha de trigo (se precisar adicione mais 1/2)
  • Ovo e farinha de rosca para empanar
  • Óleo de soja para fritar

Modo de Preparo:

  1. Cozinhe o frango e desfie.
  2. Derreta a margarina e refogue a cebola, o alho e o milho.
  3. Junte ao frango e tempere com o sal e a salsa.
  4. Acrescente o leite e leve ao fogo para ferver.
  5. Em seguida, com o fogo baixo, adicione as farinhas juntas e mexa rapidamente, até desprender da panela.
  6. Deixe esfriar, modele os croquetes, empane-os e frite em óleo quente.
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