Prepare Coxinhas Deliciosas em Menos de 1 Hora Sem Erros!
Nada supera a satisfação de saborear uma coxinha é um lanche amado em todo o Brasil. Sua origem é humilde, criada para ser um lanche rápido e satisfatório, mas com o tempo, se tornou uma verdadeira iguaria.
Indice de conteúdo
Ingredientes para Coxinha
Para a massa, você precisará de:
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 2 xícaras de caldo de galinha
- 2 colheres de sopa de manteiga
Para o recheio:
- 2 peitos de frango cozidos e desfiados
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho amassados
- Salsinha e cebolinha a gosto
E mais:
- Farinha de rosca para empanar
- 2 ovos batidos
Passo a Passo da Receita
- Em uma panela, cozinhe a cebola e o alho até ficarem translúcidos. Adicione o frango desfiado e tempere a gosto.
- Para a massa, misture o caldo de galinha, a manteiga e a farinha em uma panela e cozinhe até formar uma massa homogênea.
- Deixe a massa esfriar e então modele em formato de co
xinha, adicionando o recheio.
- Passe as coxinhas no ovo batido e na farinha de rosca e frite até dourar.
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Dicas para Preparar a Coxinha Perfeita
Para obter coxinhas perfeitamente crocantes, certifique-se de que o óleo esteja bem quente antes de começar a fritar.
Como Servir Coxinha
A coxinha é perfeita como entrada ou lanche, servida com um delicioso molho de pimenta ou ketchup.
Conclusão
Com este passo a passo, você está pronto para fazer sua própria coxinha deliciosa. Não há nada melhor do que uma coxinha caseira, então comece a cozinhar hoje!